A Secretaria dee Saúde e Higiene de Ribeirão Pires ministrará amanhã (11), um curso de manuseio de alimentos, voltado para os açougues da cidade. A ideia é assegurar qualidade dos produtos comercializados no município. O treinamento será realizado por profissionais da Vigilância Sanitária da cidade, das 14h às 17h, na Câmara Municipal, localizada a rua João Domingues de Oliveira, 12 – Centro.
Esse mini-curso marca o início de uma ação da Administração, em relação a educação sanitária dos estabelecimentos alimentícios quanto as Boas Práticas de Manipulação e Segurança dos Alimentos.
“O objetivo principal é difundir entre esses estabelecimentos as práticas corretas que garantam qualidade ao produto que está sendo disponibilizado ao consumidor, e que tem impacto direto na saúde das pessoas. Trabalharemos para ampliar esses treinamentos para outros segmentos do ramo alimentício, como restaurantes e lanchonetes”.
– Explicou a secretária de Saúde e Higiene da cidade, Patrícia Freitas.
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